美麗鄉(xiāng)村建設背景下農(nóng)旅融合的發(fā)展路徑

農(nóng)旅融合是整合鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在基于尊重農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)功能的前提下， 合理開發(fā)使用農(nóng)業(yè)土地資源，并依托農(nóng)業(yè)景觀要素將其融入當代旅游業(yè)的一種新型鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式。本文提出在農(nóng)旅融合發(fā)展的路徑上須要從空間和時間兩個維度去考慮?？臻g考慮在旅游產(chǎn)品的設計上要重視游客參與旅游消費的全過程。時間維度考慮建設美麗鄉(xiāng)村慢旅游目的地，是有效地推動美麗鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展。
 

一、農(nóng)旅融合發(fā)展與美麗鄉(xiāng)村建設

1、農(nóng)旅融合發(fā)展的內(nèi)涵

農(nóng)旅融合是指農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)在融合發(fā)展中借助各自優(yōu)勢資源、技術等彌補對方的缺陷及不足，從而促進2 個產(chǎn)業(yè)加速成長和共同發(fā)展，并且催生農(nóng)業(yè)旅游這一新業(yè)態(tài)的形成，帶來新的經(jīng)濟增長模式。旅游業(yè)是一個關聯(lián)度強的綜合性行業(yè)，與農(nóng)業(yè)的滲透、交叉和重組形成新型業(yè)態(tài)，能夠帶來產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新能力和競爭力。

2、美麗鄉(xiāng)村建設

2015 年國家頒布《美麗鄉(xiāng)村建設指南》的標準，美麗鄉(xiāng)村是指生態(tài)、經(jīng)濟、社會、文化與政治多層次的協(xié)調(diào)發(fā)展，鄉(xiāng)村規(guī)劃科學合理、村容整潔、村民民主、鄉(xiāng)風文明、管理科學、生活寬裕、適宜村民生活、且適宜旅游的可長期持久發(fā)展的鄉(xiāng)村群落。從鄉(xiāng)村建設模式所取得的效果來看，詮釋了美麗鄉(xiāng)村建設中“美麗”的3 層含義:

一是改善了農(nóng)村居住環(huán)境使鄉(xiāng)村外表變美;

二是充分挖掘農(nóng)村的發(fā)展?jié)摿Γㄟ^改變農(nóng)村的生產(chǎn)能力，變革生產(chǎn)關系，提升農(nóng)民的生活質(zhì)量，推動農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展;

三是通過保護農(nóng)村文化和生態(tài)環(huán)境，推動農(nóng)村經(jīng)濟社會的全面和諧發(fā)展。

3、農(nóng)旅融合助推美麗鄉(xiāng)村建設

農(nóng)旅融合和美麗鄉(xiāng)村建設相輔相成，農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的不斷滲透和發(fā)展對美麗鄉(xiāng)村建設產(chǎn)生極大的推進作用。

第一，旅游企業(yè)融合到鄉(xiāng)村開發(fā)規(guī)劃，以多種形式與村民合作，培育“企業(yè)+ 鄉(xiāng)村”“公司+ 農(nóng)戶”“村民委員會+ 農(nóng)戶”等多種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系的建設，使農(nóng)業(yè)多元化的轉(zhuǎn)型推動農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展。

第二，旅游業(yè)的發(fā)展和美麗鄉(xiāng)村建設都是在保護原生態(tài)自然環(huán)境和民俗特色文化的基礎上，通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的延伸和帶動，實現(xiàn)鄉(xiāng)村和農(nóng)民收入的增加。構建“以村促產(chǎn)、以旅帶村，旅村融合”的發(fā)展模式，能夠促進農(nóng)村經(jīng)濟社會的和諧發(fā)展，為美麗鄉(xiāng)村建設提供經(jīng)濟保障。

第三，農(nóng)村最大的特色就是原生態(tài)的自然景觀、傳統(tǒng)文化、田園風光、清新空氣、民俗風情、農(nóng)家生活等多元化的產(chǎn)品，這種多樣性景觀和質(zhì)樸的文化正是久居城市的游客最具旅游吸引力的元素，農(nóng)業(yè)為旅游業(yè)的“吃、住、行、游、購、娛”產(chǎn)業(yè)鏈提供物質(zhì)保障，旅游業(yè)圍繞鄉(xiāng)村主體為游客開發(fā)主題鮮明、內(nèi)容豐富、體驗深刻的旅游項目，滿足人們?nèi)找嬖鲩L的對自然環(huán)境和精神享受的需求，旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)在廣度和深度上的融合能夠促進農(nóng)旅共生。
 

二、農(nóng)旅融合的發(fā)展路徑

鄉(xiāng)村旅游是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的結合，通過農(nóng)業(yè)帶動旅游業(yè)的發(fā)展，通過旅游業(yè)的發(fā)展增加農(nóng)民的收益，以此推動美麗鄉(xiāng)村的建設。在農(nóng)旅融合發(fā)展的路徑上須要從空間和時間2 個維度去考慮。

1、空間維度

空間指的是農(nóng)旅融合的方向，鄉(xiāng)村旅游是體驗經(jīng)濟的一種典型形式，其核心內(nèi)容是鄉(xiāng)村體驗，在旅游產(chǎn)品的設計上要重視游客參與旅游消費的全過程。

(1)農(nóng)旅一體化產(chǎn)品體系的構建

以現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)種植業(yè)為主，與旅游業(yè)資源要素融合，開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)、水果種植采摘業(yè)、小動物畜牧業(yè)、觀賞植物業(yè)等為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。把當?shù)氐奈幕吞厣嬍撑c農(nóng)業(yè)相互交叉、深度融合，開發(fā)出休閑農(nóng)業(yè)、休閑養(yǎng)生、鄉(xiāng)村飲食、鄉(xiāng)村運動等具有鄉(xiāng)村氣息的旅游項目。在不破壞現(xiàn)有自然資源、地質(zhì)地貌、生態(tài)環(huán)境的基礎上，結合農(nóng)業(yè)發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)。

(2)村莊景觀與生態(tài)系統(tǒng)的構建

鄉(xiāng)村建設盡量不破壞原有的地形，重點發(fā)展區(qū)位條件優(yōu)越、現(xiàn)狀基礎設施和建設條件良好村，把分散在自然村落周邊區(qū)域的零星農(nóng)業(yè)資源集中布置，范圍較大的農(nóng)業(yè)資源分等級開發(fā)利用。村莊改造建設中盡量選擇本地材料，如選用當?shù)剞r(nóng)具、農(nóng)家舊陶罐、豐谷車等情景式景觀小品，充分展示當?shù)匚幕厣牧系倪\用做到本地化、鄉(xiāng)土化、自然化。

有效恢復、重建和完善受損生態(tài)系統(tǒng)服務功能的同時，打造鄉(xiāng)村特色鮮明的生態(tài)技術與生態(tài)景觀、挖掘傳統(tǒng)文化，形成極具影響力的品牌效應。景觀設計結合當?shù)匚幕瘋鹘y(tǒng)，對田園風光等產(chǎn)業(yè)型景觀資源進行梳理，從村莊的色調(diào)、符號、機理中提取設計元素，如在村內(nèi)的各式屋面墻壁上繪制頗有個性的文化故事涂鴉，簡單、色彩明亮的故事圖案，內(nèi)容生動有趣讓游客駐足觀賞。隨處可見的陶罐、指路牌、農(nóng)具和雕塑也讓村民從中記住濃濃的鄉(xiāng)愁文化。保留鄉(xiāng)村整體的建筑風格，保護古樹和原生植被。充分利用清潔能源，以生態(tài)技術利用雨水、處理污水和垃圾，為村莊的未來發(fā)展提供可持續(xù)的資源空間，保持鄉(xiāng)村的純美與樸實。

2、時間維度

隨著人們對快節(jié)奏生活和大眾化旅游的反思，人們的旅游觀念發(fā)生巨大的變化，為追求旅游的本質(zhì)獲得深度體驗而主動放慢旅游的節(jié)奏。建設慢旅游目的地，既是農(nóng)旅融合的發(fā)展方向，也是有效地推動美麗鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展的路徑。

(1)美麗鄉(xiāng)村慢旅游目的地建設

美麗鄉(xiāng)村具備吸引游客放慢節(jié)奏的基礎性條件，如田園風光、農(nóng)耕生活、鄉(xiāng)間美食、古樸建筑、民風民情等，關鍵是要創(chuàng)造滿足旅游者精神需求的旅游產(chǎn)品，讓旅游者放慢腳步，了解當?shù)氐奈幕谌氘數(shù)氐纳?，如去市場買菜、做飯、學習當?shù)氐氖止に?、在慢行跑道上跑步，將這些單一的產(chǎn)品整合開發(fā)成系列產(chǎn)品，拓寬游客慢生活的體驗空間。

(2)因地制宜地進行鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃

在時間上需要分步驟、分階段地實施。慢旅游目的地建設的主要目標是滿足旅游者的精神需求，實現(xiàn)旅游產(chǎn)品升級和游客體驗增值，突出美麗鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展。在旅游基礎設施建設、主題性旅游項目的開發(fā)和設計、地方感的塑造、當?shù)鼐用竦膮⑴c等方面建設美麗鄉(xiāng)村慢旅游目的地。做到旅游開發(fā)和生態(tài)保護相結合，確定鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的速度和分期的計劃，不能一味追求旅游發(fā)展速度，而要注重“快”與慢”的結合，在“慢”體驗中尋求“快”發(fā)展。