　　隨著我國(guó)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，旅游已經(jīng)成為國(guó)民休閑度假的首選，各色各樣的旅游形式也豐富了消費(fèi)者的選擇空間。近年來(lái)，休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展前景看好。選擇在假期去城市周邊體驗(yàn)休閑農(nóng)業(yè)成為越來(lái)越多市民的假期出行選擇，但隨著休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，也伴隨出現(xiàn)了一些亟待解決的問題。"一喜四難"讓不少休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者喜憂參半。

　　傳統(tǒng)農(nóng)家樂式休閑農(nóng)業(yè)旅游遭遇發(fā)展瓶頸

　　山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院認(rèn)為，"一喜四難"問題的出現(xiàn)恰恰說(shuō)明了一個(gè)問題，就是農(nóng)家樂形式的休閑旅游發(fā)展模式出現(xiàn)了問題。什么是"一喜四難"？"四難"又是如何產(chǎn)生的？該怎么破解休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中的這"四難"呢？

　　"一喜四難"是指：由于城市節(jié)奏快，生活壓力大，很多城市居民選擇在假期去城市近郊，或者農(nóng)家體驗(yàn)休閑農(nóng)業(yè)旅游，來(lái)緩解生活壓力，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)u成氣候，變成一種潮流，為農(nóng)戶帶來(lái)了可觀的收入，但伴隨著休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，同時(shí)也出現(xiàn)了，休閑農(nóng)業(yè)缺乏消費(fèi)者的信任、休閑農(nóng)業(yè)參業(yè)人員素質(zhì)參差不齊缺乏培訓(xùn)、休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目大致相同缺乏特色、休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨資金困難。

　　所謂當(dāng)前的休閑農(nóng)業(yè)旅游，大部分還是停留在休閑農(nóng)業(yè)的初級(jí)模式上，即：農(nóng)家樂模式上。目前，全國(guó)范圍內(nèi)的農(nóng)家樂遍地開花，規(guī)模不一，發(fā)展?fàn)顩r不盡相同。農(nóng)家樂的休閑農(nóng)業(yè)旅游模式深度不足，達(dá)不到讓游客可以留下不走，延長(zhǎng)消費(fèi)時(shí)間的能力；旅游產(chǎn)品類型具有嚴(yán)重的同質(zhì)化問題，無(wú)法從眾多的休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目中脫穎而出，因此行業(yè)內(nèi)部惡性競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)越來(lái)越明顯，消費(fèi)者雙眼迷離，難以辨別真?zhèn)?，信任度下降。盲目的發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游也使參業(yè)人員盲目投入工作，人員素質(zhì)與經(jīng)營(yíng)管理混亂。

　　破解"四難"升級(jí)農(nóng)家樂成為休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)

　　破解"四難"升級(jí)農(nóng)家樂旅游成關(guān)鍵

　　一、選址是關(guān)鍵

　　山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院認(rèn)為，農(nóng)家樂轉(zhuǎn)型休閑農(nóng)業(yè)成功的根本原因在于，發(fā)展農(nóng)家樂多選擇城市、景區(qū)周邊有休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)撡|(zhì)的地方。借助于城市發(fā)展、景區(qū)輻射，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游，從城市和景區(qū)吸引客源；在城市周邊、景區(qū)周邊建設(shè)休閑農(nóng)業(yè)，有利于進(jìn)行開發(fā)利用現(xiàn)有資源，從根本上改變過(guò)去"村村點(diǎn)火，戶戶冒煙"的做法。在農(nóng)家樂轉(zhuǎn)型休閑農(nóng)業(yè)的過(guò)程中起到了關(guān)鍵性作用。

　　二、消費(fèi)檔次需提高

　　農(nóng)家樂轉(zhuǎn)型休閑農(nóng)業(yè)的過(guò)程中，提升景點(diǎn)檔次，使休閑農(nóng)業(yè)成為重要的特色型產(chǎn)業(yè)。依托過(guò)去已經(jīng)存在的農(nóng)業(yè)景點(diǎn)，提升其檔次，改變傳統(tǒng)景點(diǎn)季節(jié)短、產(chǎn)品單一、基礎(chǔ)設(shè)施簡(jiǎn)陋、服務(wù)檔次不夠等問題，從而打造吸引游客的精品景點(diǎn)，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)。

　　在休閑農(nóng)業(yè)的定位上，要改變以往傳統(tǒng)"農(nóng)家樂"的老模式，深入調(diào)查，實(shí)地考察，打造符合當(dāng)?shù)匚幕厣男蓍e農(nóng)業(yè)，策劃精品線路，改變以往休閑農(nóng)業(yè)旅游同質(zhì)化的傾向。

　　三、變單家獨(dú)戶為產(chǎn)業(yè)集群

　　山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院分析認(rèn)為，利用傳統(tǒng)農(nóng)家樂轉(zhuǎn)型發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)成功的另一方面原因在于將"單家獨(dú)戶"變身"產(chǎn)業(yè)集群"。休閑農(nóng)業(yè)必須集聚起來(lái)才能有更好的經(jīng)濟(jì)效益，休閑農(nóng)業(yè)要做大做強(qiáng)，必須要有一個(gè)功能完善的園區(qū)作為支撐，滿足游客的"吃、住、行、游、購(gòu)、娛"多樣化需求，休閑農(nóng)業(yè)之間要形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，加強(qiáng)各經(jīng)營(yíng)主體之間的有效合作，形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

　　與此同時(shí)還要強(qiáng)化農(nóng)戶和企業(yè)之間的合作關(guān)系。農(nóng)民有土地，但是沒有資本去修建配套設(shè)施：比如道路、垃圾處理廠等，也不具備能力去科學(xué)的管理運(yùn)營(yíng)；企業(yè)有資金，但企業(yè)靠土地流轉(zhuǎn)只能發(fā)展第一產(chǎn)業(yè)，不能發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，由于沒有用地指標(biāo)無(wú)法興建停車場(chǎng)、衛(wèi)生間、管理用房等。

　　山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院認(rèn)為，改變傳統(tǒng)"農(nóng)家樂"模式，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)--對(duì)外，要整合社會(huì)資源，包括城鄉(xiāng)風(fēng)貌改造、產(chǎn)業(yè)扶持資金等政府資金、銀行資金、企業(yè)資金以及扶持政策等，支持鼓勵(lì)社會(huì)投融資進(jìn)入休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)。對(duì)內(nèi)，要整合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)資源，結(jié)合"一村一品"、生態(tài)農(nóng)業(yè)、種養(yǎng)特色產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民培訓(xùn)教育等，把產(chǎn)業(yè)引進(jìn)村，把觀念帶進(jìn)村，把游客領(lǐng)進(jìn)村，發(fā)揮項(xiàng)目累加效應(yīng)，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，打造一批特色休閑農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目。

      北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院
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